كيف أفسر للتلاميذ وجود فقاعات تتصاعد إلى سطح الماء خلال عملية الغليان؟

عند بلوغ الغليان يتحول الماء السائل إلى بخار ماء غير مرئي (غاز)، ويحدث هذا بكل نقطة بالسائل يتم إمدادها بالحرارة (الطاقة) للقيام بهذا التحول، وبما أن التسخين يتم من أسفل القدر فإن فقاعات الغاز (بخار الماء) ستنطلق من هذا المكان، ولإثبات هذا عن طريق التجربة توقفوا عن التسخين فستكف الفقاعات عن التكون في الحال في حين أن درجة الحرارة لم تتغير؛ ولفقاعات بخار الماء نفس سلوك فقاعات الهواء بالماء فكلاهما يصعد رأسيا، وسيشعر التلاميذ عند قيامهم بالتجربة بأنفسهم "باهتزازات" ساعة الغليان: تأتي تلك الملاحظة من أحد التلاميذ وأجدها في غاية الوجاهة؛ فهل أحسنت الإجابة على سؤالك؟